Charcuterie Lyonnaise
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Terrines & Viandes
Blanc de poulet à l’estragon : 21,80 €/Kg.
Terrine de poulet au citron : 31,80 €/g.
Rôti de porc : 24,10 €/Kg.
Gigot : 43,70 €Kg.
Rosbeef : 34,80 €/Kg.
Terrine de garrigue : 37,20 €/Kg.
Jambon de York : 25,10 €/Kg.
Poulet fermier rôti : 14,30 €/Kg.
Poulet rôti : 9,20 €/Kg.
Minis farcis : 22,30 €/Kg.
Légumes
Ratatouille : 18 €/Kg.
Terrine provençale : 26,50 €/Kg.
Poivrons à l’huile : 22,50 €/Kg.
Salades
Africaine
:
cœur palmier, tomate, concombre, jambon, crème légère, vinaigrette
.
15,95 €
Avocat :
tomate, cœur palmier, vinaigrette.
17,50 €
Carottes râpées
: 11,90 €
Céleri
: 15,90 €
Champignons crevettes
:
échalote, jus citron, xérès, huile olive.
: 23,35 €
Chinoise
:
soja, crevette, carotte, jambon, champignon noir, poivron rouge, échalote, vinaigrette.
17,80 €
Chou fleur cocktail :
chou fleur cru, crevette, tomate, sauce cocktail, ciboulette.
17,85 €
Concombre à la crème
: 13,75 €
Caraïbe
:
tomate, cœur de palmier, surimi, crevette, fond d’artichaut, pomme, œuf, sauce cocktail.
18,50 €
Israélienne
:
chou vert, noix, raisins, vinaigrette.
15,70 €
Italienne :
mozzarella, tomates, concombre, basilic, huile d’olive.
14,30 €
Louisiane
:
ananas, orange ; avocat, cœur laitue, sauce cocktail.
20,50 €
Macédoine
: 12,90 €
Multicolore
:
chou vert, pomme, carotte, raisins, jus de citron et vinaigrette.
14,70 € Kg.
Museau vinaigrette
: 14,20 €
Niçoise
:
h-vert, carotte, poivron, olive, oignon, tomate, céleri branche, thon, anchois , vinaigrette.
15,70 €
Opéra
:
céleri branche, jambon, gruyère, câpres, pomme, vinaigrette.
15,80 €
Pennes
:
gruyère, jambon, basilic, tomates, huile d’olive et vinaigrette.
13,60 €
Piémontaise
: 12,90 €
Pommes de terre
: 11,90 €
Riz au thon
: 12,95 €
Taboulé
: 13,90 €
Gâteau de thon et son coulis de tomate
. : 3,25 €/pièce
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